Se le pone la sal de pimienta y de ajo a la milanesa, después se voltea y se coloca una cantidad de espinaca y un trozo de queso calculando que no se vaya a salir, doblas la milanesa y la fijas con un palillo.

Después en una cacerola colocas un trozo de mantequilla y ahí colocas tu pechuga y le agregas un poco de salsa inglesa. Dejas que se cocine aproximadamente 5 minutos de cada lado, si te gustan más doradoras un poco más y listo ! Si quieres que tu platillo sea más fit en lugar de queso Oaxaca le pones panela.