Vitel toné reciclado

Name: Vitel toné reciclado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg carne cocida (pulpa); 250 gr mayonesa; 100 gr queso crema; 1 lata atún; 4 filetes anchoas; 1 chorrito aceite de oliva; 1 cubo caldo de verduras

Marcela Rodriguez @marcelacorar

Santa Rosa

Te sobró carne del asado?... aprovecha y prepará un rico Vitel Tone sin crema

Vitel toné reciclado

Marcela Rodriguez @marcelacorar

Santa Rosa

Te sobró carne del asado?... aprovecha y prepará un rico Vitel Tone sin crema

Guardada

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Ingredientes

1/2 kgcarne cocida (pulpa)
250 grmayonesa
100 grqueso crema
1 lataatún
4 filetesanchoas
1 chorritoaceite de oliva
1 cubocaldo de verduras

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la carne en fetas. Colocarlas en una olla con agua y un cubo de caldo de verduras. Hervir unos pocos minutos. Como para hidratar, saborizar y ablandar la carne
2

Colocar en la licuadora el atún, anchoas, mayonesa, aceite de oliva, queso crema y 200 ml de caldo de la carne. Licuar hasta que quede cremoso y homogéneo. La cantidad de caldo determina si lo deseas más o menos espeso.
3

Colocar las fetas de carne en una fuente y cubrir con la salsa
4

Llevar a heladera. Servir frío