Cheesecake de frutos rojos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mole bien las galletas y agrégale la manteca derretida se tiene que formar como una masa ponele papel manteca para que no se pegue al molde y dejar enfriar, si tienes un molde cuadrado puedes ponerlas enteras
- 2
La gelatina la pones con medio vasito de agua tiene que quedar muy bien integrado no tiene que quedar grumos dejar reposar entre 5 a 10 minutos se pondrá esponjosa
- 3
Mezclar el queso con la crema azúcar y esencia de vainilla o la ralladura del limón puedes utilizar los 2 y quedará mucho más rico, la gelatina la tienes que derretir a baño María y agregarla a la mezcla integral todo bien la mezcla
- 4
Coloca la mezcla en el molde y poner la mezcla de frutos rojos y luego a enfriar por 2 horas o las que tu quieras
- 5
Queda riquísimo!! No pongo cantidades por que depende de la cantidad que quieras hacer
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