Patatas con mahonesa
Si quieres saber cómo hacer la mahonesa puedes ver como se hace en mis recetas
Patatas con mahonesa
Si quieres saber cómo hacer la mahonesa puedes ver como se hace en mis recetas
Paso a paso
- 1
Lavar las patatas y ponerlas en la olla express con sal
- 2
Añadir agua hasta llegar al tornillo
- 3
Tapar la olla, poner la válvula a la olla y mantenerla a fuego medio
- 4
Cuando la válvula empiece a dar vueltas mantendremos la olla en el fuego durante 20 minutos
- 5
Transcurridos los 20 minutos paramos el fuego, quitamos la válvula con cuidado y dejamos sin abrir la tapa hasta que termine de salir el vapor
- 6
Una vez ya no sale vapor por la válvula destapamos la tapa con cuidado de no quemarnos y escurrimos las patatas en un colador
- 7
Cuando ya tengamos las patatas escurridas las ponemos en un plato llano
- 8
Cortar la patata que nos vayamos a comer por la mitad y cubrir con mahonesa
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