Empanada de pisto
Mariló @marilolinora
Paso a paso
- 1
Extendemos las masas de hojaldre y pinchamos para que no suban
- 2
En un bol mezclamos el pisto con el huevo cocido troceado el atún y las aceitunas (yo las troceo)
- 3
Volcamos todo en el hojaldre y extendemos dejando un espacio en el filo para sellar. Ponemos la otra base de hojaldre y sellamos con un poco de agua y pellizcando toda la masa para cerrar
- 4
Hacemos un corte en el centro para que salga el vapor y no se infle, pintamos con el huevo crudo y metemos al horno precalentado 15 minutos a 200°c en una posición más baja del centro para que se cueza bien la base
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Soy Mariló, vivo con mi pareja en Málaga , el se encarga de las cenas y yo de los almuerzos y repostería, disfruto cocinando para la gente a la que queremos , hace 4 años adoptamos una adorable perrita llamada Nora . Mis pasiones son cocinar , viajar y conocer la gastronomía de otras culturas
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ruXk4k7OdQ8
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Empanada de pisto 🍅 Empanada de pisto 🍅
Cuando hago pisto, hago cantidad y congelo en táper, así que sólo ved la receta de pisto y masa de hojaldre ☺️
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