Yuquitas con queso
fabimnila3 @cook_1109412
Las yuquitas fritas son típicas de los puestos ambulantes y no hay quien no las haya probado, un aperitivo sencillo y delicioso, también se usan como guarnición en distintos platos peruanos.
Yuquitas con queso
Las yuquitas fritas son típicas de los puestos ambulantes y no hay quien no las haya probado, un aperitivo sencillo y delicioso, también se usan como guarnición en distintos platos peruanos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sancochar las yucas y prensarlas. Agregar la harina, sazonar con sal y pimienta hasta que todo este integrado.
- 2
Tomar pequeñas porciones de la masa y colocar en el centro un pedazo de queso serrano como si fuera una papa rellena.
- 3
Pasar estas porciones por huevo batido y luego por harina. Finalmente freir y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fabimnila3 le encantará ver cómo quedó.
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