Hummus.!

Quiero aclarar que este es un hummus particular ya que lo lleva pasta de sésamo donde yo vivo no se consigue y cuando conseguí era muy cara
Hummus.!
Quiero aclarar que este es un hummus particular ya que lo lleva pasta de sésamo donde yo vivo no se consigue y cuando conseguí era muy cara
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es abrir la lata vamos a poner los garbanzos en un colador y los vamos a lavar súper bien para que se le salga todo el sodio
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Vamos a colocar los garbanzos en un bowl con la misma jarra de la licuadora se puede hacer con el mixer también
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Una vez que colocamos los garbanzos en el recipiente lo hacemos es agregar un chorrito de agua un chorrito de aceite los condimentos el ajo fresco sies que tenés ajo fresco y vamos a mixear o a licuar
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Porque no tenemos medidas exactas porque cada cual le da la textura que quiere yo usé aproximadamente 50 ML de agua y 2 cucharadas de aceite si te gusta más líquido o más espeso lo podés modificar
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Una vez que encontramos la textura que nos gusta salpimentamos llevamos a un recipiente en el que vamos a servirlo y lo que hacemos es con la parte de atrás de una cuchara hacemos un Sur quito echamos un poquito de aceite de oliva y espolvoreamos con apenitas de pimentón esta parte es opcional simplemente lo puedo llevarlo a la mesa así y comerlo de ahí sin echarle aceite o pimentón
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