Budín de Pan

Name: Budín de Pan
Yield: 2 budin mediano
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo Pan; 1 1/2 litro Leche; 3 Huevos; 500 gr Azúcar; Esencia de vainilla; 250 gr Azúcar

amolita @cook_22601395

Esta receta se hace en mi casa comúnmente cuando hay pan de días anteriores y nadie quiere consumir. Incluso le pueden agregar facturas viejas que aportan un rico sabor.

Budín de Pan

amolita @cook_22601395

Esta receta se hace en mi casa comúnmente cuando hay pan de días anteriores y nadie quiere consumir. Incluso le pueden agregar facturas viejas que aportan un rico sabor.

Guardada

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Ingredientes

2 budin mediano

1 kiloPan
1 1/2 litroLeche
3Huevos
500 grAzúcar
Esencia de vainilla
Caramelo
250 grAzúcar

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el pan en pequeños trozos y agregarle la leche tibia (no tiene que quedar seco, el pan tiene que quedar bien humedo) dejar reposar 30 min.
2

Pasar nuestra mezcla por la licuadora (la consistencia depende si se quiere dejar migas).
3

Agregarle el azúcar y revolver.
4

Batir los huevos y lo agregamos a nuestra mezcla con la esencia de vainilla.
5

Hacer caramelo con azúcar y colocarlo en una budinera.
6

Cuando se enfríe el caramelo, colocamos nuestra mezcla dentro de la budinera.
7

Lo pueden cocinar en una olla a baño María o en el horno, precalentado, a baño María. Su cocción puede variar, pero aproximadamente tarda 1 hora. (Siempre la potencia del tipo de cocción que elijan debe estar en máximo).