Batimos el ajo, pimienta, comino recién cocinado, mitad de pimiento; cebolla perla; Hojas de Albahaca, cilantro, mitad de cebolla perla, sal y aceite de oliva licuar la mezclas. Y ponerle al pollo. Pelamos las papas en rodajas y le ponemos aceite de oliva, ajo rallado; y perejil. Ponerle con toda la mezcla para que salga jugoso. Y listo Al horno.

Arroz, lavar al arroz, licuar el pimiento rojo el tomate. Y ponerlo en el arroz con poca agua, junto a la albergita. Cocinar bien

Ensalada.picar los vegetales forma gruesa, vinagre. Exprimir un limón; ponerle pizca de mostaza, aceite de olviva; pimienta; sal, orégano pizca. Y listo para la ensalada.

Listo para servir