Este pescado de sabor suave queda muy rico.

Estas milanesas son siempre un éxito, a los chicos les encantan#MirecetarioMx

Receta para dos piezas.

Receta simple para desayuno , comida o taquiza, muy campirano y sabor a México, que se usa también para tacos enojados, me refiero al relleno, se dan en las posadas.#RecetasNavidad

De mis guarniciones favoritas. Súper cremoso y lleno de sabor para acompañar tus carnes

Estas papas es mi interpretación de la receta del libro La mejor cocinera editado por Saturnino Calleja en 1900*

De las maneras más sencillas para realizar este delicioso platillo sin necesidad de mucha experiencia en la cocina.

Hace relativamente poco retome mi masa madre. Al principio el clima panameño me generó ciertas dificultades pero con algunos consejos logré prepararla. Lo que sucede aquí es que hay que alimentarla más seguido porque los microorganismos son muy activos por el calor, eso produce además más descarte. Antes lo tiraba pero luego de ver que se pueden hacer cosas con el descarte me puse a investigar. Les digo que esta masa de pizza no sólo es súper fácil sino que también es deliciosa! Además no lleva grasas añadidas (sólo lo que usamos para que no se pegue) y es vegana, porque los fermentos y hongos no son considerados como del reino animal y son admitidos en dietas veganas. De hecho cualquier masa de pizza tradicional que lleve harina, levadura, aceite y agua también lo es :)

Básico para acompañar tu mesa en esta temporada o cualquier época del año es delicioso y no hay gente que se resista a su sabor