Lavar y quitar 3 o 4 capas externas de las cebollas (porque son las más duras, dejar las capas internas que son más blandas).

Cocinar en un recipiente con tapa apto para microondas junto con 1 vaso de agua y 1 cda de vinagre de alcohol. Cocinar a máxima potencia por unos 10 minutos aproximadamente (tienen que quedar blandas pero sin deshacerse). Si no tienes microondas las puedes hervir. Una vez cocidas dejar enfriar y cortarlas por la mitad.

Rellenar con los dedos entre las capas de las cebollas. Colocarlas en una placa de horno aceitada, y cocinar en horno a 180° por 20 minutos aproximadamente.