Ñoquis de papa con boloñesa !!!😉

Name: Ñoquis de papa con boloñesa !!!😉
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 unidad papa; 1 taza harina000; 1 huevo; Sal; 1/4 de carne molida; 1 cebolla; Morrón; Zanahoria; 2 Tomates; Condimento a gusto; Sal

norma @cook_23438894

Ñoquis de papa con boloñesa !!!😉

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Ingredientes

1hora

6 raciones

3 unidadpapa
1 tazaharina000
1huevo
Sal
Para la salsa
1/4de carne molida
1cebolla
Morrón
Zanahoria
2Tomates
Condimento a gusto
Sal
2 Hojitaslaurel(opcional)

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Ponemos la Papa a hervor con Sal, hasta que se cocine(reservamos)
2

Pisamos la Papa y agregamos el el huevo Y una vez que se enfríe; agregamos la Harina, unimos todo sin amasar.
3

Cortamos la masa y hacemos los ñoquis
4

Cocinamos los ñoquis en agua hirviendo hasta que floten.
5

Salsa:rehogamos la cebolla morrón y zanahoria, agregamos la carne y el tomate triturado salpimentamos y cocinamos por 10 minutos.
6

Y listo! A disfrutar!!!🍽