Estirar lo que más puedas. Yo no las dejo muy finitas, para que no se me rompan con la humedad del relleno. Con la máquina de pastas, las paso hasta el nro. 5. Cortarlas con cortante, o utilizar una tapa o algo redondo, con filo, del diámetro que te guste. Yo las hago de 10 o 12 cm de diámetro. Rellenar, y cocinar en horno, o fritas. Si las guardas, no olvides colocarles separadores entre una y otra porque sino se pegan todas. Quedan muuuy buenas!! Las recomiendo 🤗