Croquetas de acelga y arroz

Name: Croquetas de acelga y arroz
Yield: unas cuantas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 atado acelga ya hervida y picada; 3/4 taza arroz cocido; 150 gr Muzzarella; Pan rallado; 1 huevo; Harina para revosar; Sal, pimienta, provenzal; cantidad necesaria Queso de rallar; 1 cebolla rehogada

solcastro🌺 @solcastro

mar del plata

Siempre me sobra arroz y me pareciò una buena opción agregarle algo de verdura para cambiarle la cara... ahí les va...

Croquetas de acelga y arroz

solcastro🌺 @solcastro

mar del plata

Siempre me sobra arroz y me pareciò una buena opción agregarle algo de verdura para cambiarle la cara... ahí les va...

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Ingredientes

unas cuantas

1/2 atadoacelga ya hervida y picada
3/4 tazaarroz cocido
150 grMuzzarella
Pan rallado
1huevo
Harina para revosar
Sal, pimienta, provenzal
cantidad necesariaQueso de rallar
1cebolla rehogada

Guardada

Paso a paso

1

En un bols poner la acelga, el arroz y la cebolla para dar sabor. Incorporar el queso rallado y Los condimentos que quieran para dar sabor. Yo usé Sal, pimienta y provenzal
2

Armar Las bolitas y colocarle adentro un cuadradito de muzarella, cuando tenemos la bolita armada pasarla primero por harina luego por el huevo batido y por último por pan rallado. Poner a calentar el aceite y empezar a freír hasta que estén bien doradas. Espero les guste..