Primero tener los ingredientes a temperatura ambiente. Sino yo puse la margarina un ratito en el microondas.

Mezclar margarina y azúcar. Debe quedar una cremosa.

Agregarle el huevo y la esencia y mezclar.

Si no le vamos a agregar nada la hacemos pelotitas y en la misma mano la aplastamos

Aceitados levemente la bandeja para horno y las cocinamos hasta que tengan este color.

Esperamos a que se enfríen (porque calientes están blanditas) y disfrutamos!