Sandwich de jamón serrano y patata
Un sandwich muy original, una capa de jamón tostado, otra de puré de patatas con perejil picado, la última capa con otra locha de jamón tostado y todo gratinado con queso por encima, delicioso. Esta receta la vi en televisión y me gusto.
Sandwich de jamón serrano y patata
Un sandwich muy original, una capa de jamón tostado, otra de puré de patatas con perejil picado, la última capa con otra locha de jamón tostado y todo gratinado con queso por encima, delicioso. Esta receta la vi en televisión y me gusto.
Paso a paso
- 1
Se cuecen las patatas, se saltean los espárragos con la cebolla y se reservan, se hace un puré de patatas y se añaden los huevos y el perejil.
- 2
Se coloca en el horno las lonchas de jamón al ser posibles tapadas con algo de peso para que queden planas, una vez estén tostadas se sacan y
- 3
Se coloca en un plato una loncha de jamón, encima el puré, otra loncha de jamón y encima los espárragos y la cebolla ya salteados con un poco de puré y otra loncha de jamón otro poco de puré y el queso para gratinar durante 3 o 4 min.
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