Fingers de pollo home style

Name: Fingers de pollo home style
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500/600 gramos solomillos de pollo; 2 huevos; Harina; Pan rallado; Sal

Carlos Fernandez @cafpfp

Fingers de pollo home style

Carlos Fernandez @cafpfp

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Ingredientes

4 raciones

500/600 gramossolomillos de pollo
2huevos
Harina
Pan rallado
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Enharinar los solomillos para sellar la carne
2

Después, batimos los huevos en un bowl con sal, y pasamos los solomillos enharinados.
3

Desde el bowl de huevo los pasamos por el pan rallado
4

Freír en abundante aceite, no demasiado caliente para no quemar el pan rallado, como a 170 grados, hasta que quede dorado según gusto.