Derretir la mantequilla, luego añadir el azúcar revolviendo hasta que esta se disuelva. Luego agregar el huevo y los polvos de hornear. Por último poner la harina de a poco hasta conseguir una masa homogénea

Dejar reposar la masa por unos 20 minutos. Estirar la masa con un uslero y cortar las galletas con la forma de algún molde, yo ocupe un vaso. Por último poner los chips.

Calentar el horno a 180 grados y dejar las galletas por 15 minutos. Si quieres algo más goloso puedes ponerles manjar en medio para que queden como un alfajor (yo uso manjar sin azúcar marca en línea)