Se bate el aceite, el azúcar y los huevos.

Se agrega la harina (tamizada), con el polvo de hornear y la sal.

De a poco se le agrega la leche y la harina de trigo

Toda esa mezcla se divide en partes iguales para añadir el chocolate y esencia de mantecado

Posteriormente se amasa un poco, se estira con el rodillo y se cortan las galletas a su gusto.

Finalmente, se engrasa y se enharina la placa, para colocar las galletas en el horno a 350°C de 15 a 20 minutos dependiendo del horno.