Ponemos a leudar 10 min aprox la levadura colocando en un recipiente con una cucharada de harina integral, medio sobre de levadura, una cucharada de azúcar más un poco de agua tibia.

Luego de dejar leudar colocar la harina, ponerle la sal e integrarle la levadura, de a poco agregar agua tibia para formar la masa.

Luego de formar la masa dejar reposar unos 15 minutos en un lugar cálido hasta ver que la masa creció.

Luego de dejar reposar la masa colocarla en una asadera (en mi caso redonda rinde para dos pizzas) previamente aceitada dejar reposar nuevamente unos 20 minutos.

Meter al horno precalentado con salsa de tomate a una temperatura de 180 ° por unos 25 minutos aproximadamente.

Luego agregarle los gustos que quiera y volver 5 minutos más al horno.