Ensalada de fideos y atún

Name: Ensalada de fideos y atún
Yield: 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 250 g fideos tornillo; 2 latas atún; 2 tomates; 1/2 cebolla blanca; 1/4 kg arvejitas; 1 zanahoria pequeña; 1 cucharada mayonesa; 2 limones; Perejil; al gusto Sal y pimienta

Desirée Raposo de Oliveira @raposita

Lima

Súper fácil, nutritiva y ligera. #favoritas #delantaldorado

Ensalada de fideos y atún

Desirée Raposo de Oliveira @raposita

Lima

Súper fácil, nutritiva y ligera. #favoritas #delantaldorado

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 raciones

250 gfideos tornillo
2 latasatún
2tomates
1/2cebolla blanca
1/4 kgarvejitas
1zanahoria pequeña
1 cucharadamayonesa
2limones
Perejil
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la zanahoria en cuadritos y cocinarla con las arvejitas.
2

Cocinar los fideos por 9 minutos o según indique la bolsa para que queden al dente.
3

Cortar la cebolla tipo pluma y los tomates en cuadros medianos.
4

En un bowl, echar el atún con un poco de su aceite y los fideos. Añadir todas las verduras y el perejil picado.
5

Echar la mayonesa, limón, sal y pimienta y mezclar todo muy bien.
6

Servir como acompañamiento de algún pastel salado o quiche si desean.