Carrot cake/budín de zanahoria 🥕

Name: Carrot cake/budín de zanahoria 🥕
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 zanahoria rallada (o dos chiquitas); Jugo y ralladura de una naranja; 150 g harina integral; 50 g avena (o 200 gr de harina integral); 1 cda sopera de miel pura; 5 cdas aceite; 1 cda sopera de polvo de hornear; Opcional: nueces y canela; Chorrito leche/bebida vegetal

Michelle Melonari @cook_22653054

Perfecto para el invierno😍

Carrot cake/budín de zanahoria 🥕

Michelle Melonari @cook_22653054

Perfecto para el invierno😍

Guardada

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Ingredientes

2huevos
1zanahoria rallada (o dos chiquitas)
Jugo y ralladura de una naranja
150 gharina integral
50 gavena (o 200 gr de harina integral)
1 cdasopera de miel pura
5 cdasaceite
1 cdasopera de polvo de hornear
Opcional: nueces y canela
Chorritoleche/bebida vegetal

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos y la miel hasta que estén integrados y agregar luego el aceite
2

Luego agregar la zanahoria rallada, jugo y ralladura de naranja
3

Integrar y agregar los secos, chorrito de leche y las nueces
4

Aceitar y enharinar el molde y luego colocar la mezcla, hornear durante 25/30 minutos en horno moderado precalentado