En un recipiente colocar los 200 gr de azúcar a fuego medio hasta que se derrita, cuando esté marrón claro y se forme el caramelo colocar en el molde con las 4 manzanas cortadas en rodajas

Para la masa, batir la manteca blanda y la taza de azúcar, los 3 huevos mezclar, luego poner la harina y la leche, aromatizar con esencia de coco y ralladura de limón, batir todo junto. Luego colocar la preparación sobre el molde.