Bersihkan cumi dan buang tulang belakangnya. Pelan2 ya jangan sampai kantung tintanya pecah. Lalu potong2 dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu bilas hingga bersih

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tinta cumi. Beri sedikit air dan masukkan potongan cumi dan wortel. Aduk2 hingga cumi matang

Masukkan nasi dan potongan daun bawang. Tambahkan juga kecap asin, manis, dan saos tiram. Aduk hingga merata. Koreksi rasa

Semakin banyak tintanya akan semakin hitam ya warnanya. Punya saya gk terlalu hitam soalnya cuminya kecil2