Pan de carne relleno

Name: Pan de carne relleno
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Carne picada 1 kg y medio; 3 unidades Huevos; 1/2 Morrón rojo; Queso fresco o muzarella; 1 unidad Cebolla; 1 unidad Zanahoria; 100 gramos Jamón cocido; 125 gr Queso de rallar

Marcos Gonzalez @cook_24015206

Villa Puyrredon

Pan de carne relleno

Marcos Gonzalez @cook_24015206

Guardada

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Ingredientes

1 hora 15 minutos

6 raciones

Carne picada 1 kg y medio
3 unidadesHuevos
1/2Morrón rojo
Queso fresco o muzarella
1 unidadCebolla
1 unidadZanahoria
100 gramosJamón cocido
125 grQueso de rallar

Guardada

Paso a paso

1 hora 15 minutos

1

En una fuente o recipiente poner la carne picada, previamente rehogar una cebollita chiquita, mezcar todo tirando 2 huevos batidos, queso de rallar y sal
2

Una vez que este consistente la masa ponerle el queso el jamón y unas rodajas de zanahorias (que previamente a mí me gusta hervirlas así salen más tiernas) arrollar la masa manualmente quedando lo anterior dicho en el medio.
3

Poner rodajas de morrón arriba y al horno.