Pelar las papas y picarlas en pedazos pequeños, no importa si el corte es irregular.

Mientras se cuecen las papas, picar en tiritas el pollo, la zanahoria y el cebollín.

Calentar el wok con un poco de aceite, colocar el pollo con una pizca de sal y aliños.

Después que esté cocido colocar la zanahoria y el cebollín. Luego colocar la soya y saltear hasta que esté la verdura al dente. Añadir un poco de harina para que espese.

A lo que estén cocidas las papas, sacar el agua, colocar la Margarina y la leche y moler las papas.