Mousse de chocolate
Lena T @Lena
Una mousse de chocolate como de restaurante francés. Sencilla de preparar, deliciosa y elegante a más no poder! #soloparallevar #delantaldorado
Mousse de chocolate
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Ana Angel“Es un postre muuuy fácil, sin horno y rápida. Nunca habia hecho un postre así. El sabor no es para nada dulce o empalagoso, pero es perfecto para los que amamos el chocolate, Gracias por las receta. Yo utilicé chocolate amargo tipo belga 70%CACAO de las barras gigantes, que encuentras en la dulceria del super. Gracias por compartir esta receta, me sentí muy PRO, presentando este postre a mi familia, diciendo: Y ahora un mousse de chocolate 😍. #Academia” -
Everardo“Me encantó mucho hacer está receta , rápido y cencillo me gusta” -
LuzMa SG“Lo hice con chocolate del 90% y quedó delicioso. Decoré con frambuesas que dieron un contraste sensacional al comerlo. ¡Gracias por la receta, querida Lena! ❤ #academia #tallerdefoto” -
gabriel carrasco“Quedaron deliciosos... Aunque se me bajó un poco el turrón. A seguir practicando!! ❤️🍫” -
Arianne“Lena está especular!!! Le pusimos la mitad de chocolate al 92% y el resto del 70%, y unas escamas de chili en polvo.... y ha sido un postre fabuloso! Muchas gracias!”
Una mousse de chocolate como de restaurante francés. Sencilla de preparar, deliciosa y elegante a más no poder! #soloparallevar #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Partir el chocolate en trozos. Poner en un tazón y derretir en el microondas de 20 en 20 segundos, mezclando de vez en cuando.
- 2
Separar las claras de las yemas.
- 3
Batir las claras a punto de turrón.
- 4
Mezclar las yemas con el chocolate derretido.
- 5
Integrar las claras a la mezcla de chocolate, en tres partes (de forma envolvente).
- 6
- 7
Verter en 4 ramequines o tacitas y refrigerar por lo menos 2 horas.
- 8
Servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12805220
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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