Ensalada de escarola y ajo
Esta ensalada me la enseño mi suegra y a mi marido y mis hijos les encanta es muy sencilla y la verdad que de entrante es una salvación para esos días que tienes prisa se hace algo a la plancha y ya as comido.
Ensalada de escarola y ajo
Esta ensalada me la enseño mi suegra y a mi marido y mis hijos les encanta es muy sencilla y la verdad que de entrante es una salvación para esos días que tienes prisa se hace algo a la plancha y ya as comido.
Paso a paso
- 1
Limpiar la escarola y poner en agua bastante rato para quitar el amargor yo la dejo como 2 horas en remojo pasado el tiempo la escurrimos y sazonamos y la ponemos en una fuente honda cogemos una sartén y ponemos el aceite.
- 2
Cuando este bien caliente ponemos los ajos y cuando estén dorados se lo ponemos todo encima de la escarola y le ponemos vinagre a gusto y listo para comer.
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