Cake de zanahoria #fit

Name: Cake de zanahoria #fit
Yield: 8- 10 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 2 zanahorias ralladas; 1/2 taza azúcar morena; 3 huevos; 1/2 taza aceite de oliva o vegetal el que tengas en casa; 2 tazas avena molida; 1 cdta. de canela molida; Pizca sal y nuez moscada; 1/2 taza leche; 1 cdta. de esencia de vainilla

Mąʄɛř Rօʍero @Waffherex

Ecuador 🇪🇨

Me encantan los dulces pero no son mi fuerte de todos modos no he tenido malos comentarios 😄 #Horno

Cake de zanahoria #fit

Mąʄɛř Rօʍero @Waffherex

Ecuador 🇪🇨

Me encantan los dulces pero no son mi fuerte de todos modos no he tenido malos comentarios 😄 #Horno

Guardada

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Ingredientes

30 - 40 minutos

8- 10 porciones

2zanahorias ralladas
1/2 tazaazúcar morena
3huevos
1/2 tazaaceite de oliva o vegetal el que tengas en casa
2 tazasavena molida
1cdta. de canela molida
Pizcasal y nuez moscada
1/2 tazaleche
1cdta. de esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

30 - 40 minutos

1

Cierne o tamiza la avena en polvo, canela, sal, nuez moscada y los dejamos a un lado por un rato.
2

Pon a licuar el aceite, el azúcar y la leche; luego agrega uno a uno los huevos, la esencia de vainilla y la mitad de la zanahoria rallada.
3

Un vez que la mezcla esté lista agregamos a la avena y demás hecho previamente, revolvemos o batimos. Agregamos el restante de zanahoria que nos quede y mezclamos hasta que no queden grumos.
4

Preparamos el molde con mantequilla más un poquito de harina y vertemos la mezcla.
5

Previamente caliente el horno ubicamos el molde con la mezcla y dejamos de 30 - 40 minutos. Disfruta! 😋