Sacar de la heladera la masa, estirarla y poner en un molde de 26 cm diámetro, por otro lago alivianar el dulce de membrillo con un chorrito de agua y poner a fuego medio hasta que esté líquido, dejar enfriar y agregar a la masa, cortar tiras y formar un entre regado, pincelar con huevo y llevar al horno precalentado hasta que veas que esté dorada.