Huevos al vino tinto
ES UN PLATO DE FRANCIA ,NO SE PORQUE YO LOS HAGO EN CASA PERO NO RECUERDO EN DONDE LOS APRENDI.
Huevos al vino tinto
ES UN PLATO DE FRANCIA ,NO SE PORQUE YO LOS HAGO EN CASA PERO NO RECUERDO EN DONDE LOS APRENDI.
Paso a paso
- 1
CORTAR LA PANCETA Ó EL TOCINO EN DADOS, LA CEBOLLA CORTARLA EN REBANADAS FINAS, PELAR Y MACHACAR EL AJO EN EL MORTERO.
- 2
FREIR LA CEBOLLA EN LA MITAD DE LA MANTEQUILLA A FUEGO BAJO, DESPUÉS LE AÑADIMOS LA PANCETA; CON EL RESTO DE LA MANTEQUILLA FREIR LOS CHAMPIÑONES CUANDO ESTEN RESERVARLOS.
- 3
CON LA SARTÉN DEL TOCINO LA RETIRAMOS DEL FUEGO Y AÑADIMOS LA HARINA Y REVOLVEMOS CON UNA CUCHARA DE MADERAY AÑADIMOS POCO A POCO EL VINO REVOLVIENDO BIEN QUE NO SE FORMEN GRUMOS
- 4
AGREGAMOS LOS CHAMPIÑONES EL MANOJO DE HIERBAS,SAL ,LA PIZCA DE AZÚCAR, TAPAR Y QUE HIERVA DURANTE 25 MINUTOSY LO RESERVAMOS.
- 5
EN UNA CACEROLA CON AGUA Y VINAGRE ESCALFAMOS LOS HUEVOS Y LOS METEMOS RAPIDO EN AGUA FRIA PARA CORTAR LA COCCIÓN.
- 6
Y PONER 2 HUEVOS ESCALFADOS EN CADA PLATO HONDO AÑADIR LA MEZCLA DEL TOCINO Y LOS CHAMPIÑONES EN EL VINO QUE HABIAMOS RESERVADO POR ENCIMA CON PEREJIL PICADO.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costillas de ternera al vino tinto Costillas de ternera al vino tinto
Vale la pena el tiempo que toma hacer estas costillas, se deshacen y están deliciosas.Esta receta me la dio mi hermano que vive en Estados Unidos. Allí se comen mucho las costillas de res y quedan deliciosas con esta receta.
-
Huevos rotos con pimientos confitados y jamón crujiente e ibérico Huevos rotos con pimientos confitados y jamón crujiente e ibérico
Una versión distinta de los huevos rotos. Los pimientos 🫑 de tres colores confitados se pueden reutilizar en otras muchas recetas, como bacalao a la vizcaína ( se me ocurre) o simplemente como guarnición de carnes. Una delicia!
carlotamarquez@live.com -
Sangría de vino tinto Sangría de vino tinto
La más rica de las bebidas que podrás ofrecer a tus comensales y que puedes disfrutar en cualquier temporada del año, ideal para esas pequeñas reuniones en casa que debes tener algo que sea práctico pero rico de servir como esta bebida.
-
Pulled pork al vino Pulled pork al vino
Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar!
-
Codornices al vino tinto Codornices al vino tinto
#vendimia2020Esta receta surgió sin pensarlo, tenía unas codornices y no sabía como prepararlas, y sin más se me ocurrió hacerlas con unos ajitos y vino, tan fácil y sabroso. Tenéis que probarlas.
-
-
-
Pollo al vino tinto Pollo al vino tinto
Pollo al vino tintoSin lugar a dudas una receta de lujo que no solo debéis de elaborar en navidades si no en cualquier época del año, ya que es una receta riquísima y distinta a todas las que habréis podido degustar.Gracias a todos por vuestros likes y por vuestros comentarios,Nos vemos en un próximo vídeo . cambalache3..-Esta receta la encontrareis en mi blo (la cocina tradicional de cambalache39 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2013/12/pollo-al-vino-tinto.html.-Tenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl
-
Pollo al vino tinto Pollo al vino tinto
Hoy voy a compartir una forma muy sabrosa de cocinar pollo al horno que cualquiera puede hacer en casa independientemente del nivel de cocina que tenga.
-
Pollo al vino tinto Pollo al vino tinto
El número de comensales para la receta va en función de la cantidad de muslos. 1 muslo = 1 persona
-
Salchichas al vino tinto Salchichas al vino tinto
La mayoría de la gente hace las salchichas al vino blanco. A mí me gusta el sabor que cogen al hacerlas en vino tinto. Se pueden hacer con cebolla también, aunque en esta ocasión yo no se la he puesto.
-
Torrijas al vino tinto Torrijas al vino tinto
Para preparar esta delicia para la Semana Santa solo se necesita un buen pan y que el vino tinto sea rico, yo he utilizado un syrah, es una uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa para producir vino tinto bien rico!!! El vino de syrah es un vino con mucho color, oscuro, intenso y muy aromático. Puedes utilizar el vino que a ti te gusta, pero mi recomendación que sea un vino joven y afrutado. Así saldrán bien ricas las torrijas. Sin duda, estas Torrijas de vino tinto son las que más me gustan, están espectaculares, muy aromáticas y tienen un aspecto muy apetitoso.#torrijas #semanasanta23
Más recetas
Comentarios