Ayam ungkep ala bunda razs(mba ayu)

Name: Ayam ungkep ala bunda razs(mba ayu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (12 potong); 3 lembar daun salam; 1 batang serei; 3 cm lengkuas; Bahan pelengkap :; 4 bawang putih; 6 bawang merah; 4 cm jahe; 6 cm kunyit; 2 butir kemiri; 2 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sendok teh lada bubuk; 1 sdm garam; Kaldu bubuk(saya pake royko ayam 1 saset); Air 250 ml,

Tri Dinayanti @cook_8109648

Karawang, Bekasi

Masyaaaa allah..saya banyak blajar dr beliau #bundarazs tentang cara bagaimana cara menggunakan cookpad..mulai dr nulis resep,ikut event..tak sungkan2 jg berbagi pengalamanya...
Karna saya jg suka intip2 resep masakan beliau,ahirnya tertariklah dg masakan Ayam ungkepnya slain praktis jg gampang bgt..🤭
#mulaimisihero#cookpad_bekasi
#cookpad_indonesia
#cookpadcomunity
#cookpad_Tridinayanti

Lebih banyak

Ayam ungkep ala bunda razs(mba ayu)

Tri Dinayanti @cook_8109648

Karawang, Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (12 potong)
3 lembardaun salam
1 batangserei
3 cmlengkuas
Bahan pelengkap :
4bawang putih
6bawang merah
4 cmjahe
6 cmkunyit
2 butirkemiri
2 sdmketumbar bubuk
1/2 sendok tehlada bubuk
1 sdmgaram
Kaldu bubuk(saya pake royko ayam 1 saset)
Air 250 ml,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Kemudian haluskan bahan bumbu
3

Tuangkan ayam,bumbu halus,daun salam,serei yg sudah digeprek,lengkuas yg sudah dipotong beberapa bagian,air 250 ml,royko kedalam wajan,nyalakan kompor aduk sampai rata..kemudian ungkep sampai menyusut kaldu ayamnya,matikan kompor
4

Langkah selanjutnya panaskan minyak goreng dalam wajan,goreng ayam hingga kecoklatan
5

Lalu sajikan dg nasi hangat taburkan bawang goreng diatasnya,pasangkan dg sambal dan lalapban
6

Selamat mencoba