Ingredientes

  1. 500 grscarne de Jaiba
  2. 1 tarro (400 ml)leche evaporada
  3. 4 rebanadaspan de molde
  4. Pimentón dulce
  5. 1/2cebolla
  6. Sal y especias a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el borde de las rebanadas de pan de molde.

  2. 2

    Con el pan ya sin bordes, cortarlo en pequeños trozos y untarlos en la leche evaporada.

  3. 3

    En una procesadora, o minipimer, o juguera, o en su defecto un tenedor, mezclar bien el pimentón, la carne de jaiba y el pan con la leche.

  4. 4

    Mientras se deja reposando, en una sartén sofreír la cebolla, y agregarle un poco de orégano, sal y pimienta, hasta que ablande.

  5. 5

    Mezclar todos los ingredientes, y procurar que quede bien molido.

  6. 6

    Precalentar el horno a 180° C. Colocar el queso, rallado, y procurando cubrir toda la superficie.

  7. 7

    Dejar entre 12 a 15 minutos, o hasta que el queso se gratine.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

juampi
juampi @Juampi
Sorry!!! Leche evaporada!!! La leche nevada es un postre exquisito, me confundí de golozo nomás.

Escrita por

juampi
juampi @Juampi
Antofagasta
Hacer cariño cocinando 😊
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