Jaiba rellena

"Mi receta favorita"La jaiba es un crustáceo con una concha con picos, un par de tenazas y cinco pares de patas colocadas a los lados de la concha el último par de patas tiene forma de pala y le sirven para nadar son de color azulado por lo que se conocen como cangrejo azul, en México la que más se comercializa es la proveniente del Golfo de México que es la jaiba de pata colorada.Esta receta es de mi abuela Mimí Ginés

COMENTARIOS:Procurar que el caparazón de la jaiba no se rompa, porque es donde se presentará el platillo, y se debe asegurar que todos los ingredientes queden cocidos antes de agregar al caparazón.

Una receta relativamente fácil y de un sabor muy rico (si te gusta el atún). Puedes intentarlo con algún otro relleno, como rajas con elote y crema 🤤.Yo la prepare en un refractario, pero puedes hacerlo en forma de empanadas. Solo hay que cortar la pasta de hojaldre (ya extendida) en círculos (puedes ayudarte con un plato para marcar el corte), y rellenarlos con el preparado. Cierras el círculo como si fuera un taco y sellas la orilla.

Pensando en un platillo que trajera muchas verduras pero a la vez fuera el plato fuerte (con carne) se me ocurrió esta combinación y fue todo un éxito en la mesa. Además que tiene una presentación digna de restaurante. 👌🏻 Y es de lo más sencilla de hacer.

Una de las recetas más favoritas de mi esposi, pero falta un ingrediente que siempre se me complicaba encontrar, hoy decidí intentarla excluyendolo y si me salió, es más quedó deliciosa.El ingrediente que faltó fue un dulce típico que se elabora a partir de una planta casi al borde de la extinción por esto lo omitimos en el relleno se llama "BIZNAGA".

Esta receta de salsa es la que uso para hacer la lasagna, solo que esta vez quise hacerlo difernte ,unos canelones pero con tortilla de creps, la verdad que salieron muy bien, aunque es un poco mas de trabajo, en mi casa somos 25 de familia y hay veces que alguno llega acompañado asi que siempre procuro hacer un poco mas, por que algunos pediran para llevar.

En modo individual.. Cada quien su bolita..

Es un excelente guiso de Semana Santa y lo puedes ocupar para un sin fin de platillos

Una deliciosa entrada 👌🏾

Una receta rica y sencilla. Desde que tengo memoria mi madre me las preparaba cada cumpleaños y hasta la fecha es mi comida favorita.

Ideal para cuaresma!.

Una deliciosa papa ya sea de plato fuerte o acompañamiento.#muertosvshalloween

Realizar esta receta fue un reto ya que mi hermano quien vino de visita en estas fiestas me pidió de manera especial preparara pavo, nunca lo había hecho pero quise consentirlo así que busque en internet y utilice la del pavo navideño de guadalajara como base pero le di mi toque y la verdad fue del agrado de la familia quedo muy bueno a la vista y al paladar.

El aguacate es una de las frutas que cada día se ponen más de moda en nuestras mesas en mil presentaciones. Pero ¿no te pasa que cuando quieres comerlo, te entra el remordimiento porque hemos crecido escuchando que “el aguacate engorda” y mejor lo evitamos cuando es tan delicioso?Hoy estoy segura que al decir que la comida engorda esta mal, ya que lo que nos va engordar es NO cuidar todo lo que nos comemos en el resto de nuestra alimentación diaria y como es nuestro estilo de vida.Para que podamos comer esta delicia sin culpa (de vez en cuando) te pongo su aporte calórico para que lo calcules en tu dieta y no estés prohibiéndote estos deleites: 100 gr de aguacate contiene 160 calorías.(Yo tengo permitido por mi doctor la mitad de uno)Así que ya puedes disfrutarlo con calma, además es muy alto en ácidos grasos omega-3 por lo que aporta un sin fin de beneficios a nuestro organismo.Te invito a que investigues en Santo Google cuales son dichos beneficios para que estés bien informado de lo que te comes.#fit

Queso Relleno, se trata de un queso holandés (de bola) que se rellena a base de un picadillo de carne molida de cerdo con pasas, almendras, aceitunas, alcaparras, pimiento y diversos condimentos, mezclados en una salsa blanca (kol) y una salsa de tomate.Un platillo muy típico de la cocina de Yucatán

Me gusta porque está deliciosa y es mucha proteína, grasa y el sabor del chile es excepcional

El Marlín es el pez espada y lo pescan en las costas del océano Pacífico. Una verdadera delicia.

Esta es MI versión del picadillo cubano, con la que un día rellené chiles, y agregué antes de nornear una salsa de jitomate con jamaica y un toque de guajillo. Por supuesto que arroz para acompañarla, y si se puede, una copa de tinto.

Estos chiles les llamaban chiles Húngaros, no se el motivo, iniciaron haciéndose en casa con carne molida y posteriormente se hacían con soya texturizada y verduras, es un platillo vegano.

Platillo de sabor otoñal , práctico y de sabor delicioso , nutritivo y energético .

Si no eres de México debes saber que los chiles rellenos se comen de forma común en México, puedes encontrarlos en las fiestas patronales, en las reuniones familiares y hasta en los mejores restaurantes. Se hacen con la técnica llamada capeado y pueden ser chiles jalapeños, chipotles, poblanos, chile anchos, chiles de cera, típicos de diferentes regiones en México y sus rellenos también pueden variar encontrarás pollo, picadillo (carne molida), atún y los tradicionales chiles en nogada con un relleno especial. Ahora ve a intentarlo con esta receta sencilla.

#DelantalDorado #lluviaysol #finde #tripleb

El relleno es fácil y muy rico al principio no tenía idea de el sabor pero al final me encantó.

Ésta receta de Pitas con Relleno de espinacas es maravillosa y solo tarda 30 minutos. ¡Disfrútalas con queso y saborearás la diferencia!https://www.vvsupremo.com/recipe/pitas-con-relleno-de-espinacas/

Como siempre estoy en constante pensamiento por ver que haré de comer, se me ocurrió el hacer aguacate relleno con pollo en adobo que ya tenía, ver receta de pollo en adobo y realmente quedaron deli deli

Chiles de espectacular sabor, en mi pueblo se sirven con caldillo de jitomate .