Quesadillas ecuatoriana
Si puede permitírselo dése un gusto apetitoso con estas Quesadillas que la acompañarán una buena tarde en casa...
Quesadillas ecuatoriana
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Paso a paso
- 1
Bata los huevos con la margarina, poco a poco añada la harina hasta formar una pasta suave.
- 2
Amase y deje reposar hasta que prepare el relleno de la siguiente manera, batir las yemas y agregue el azúcar impalpable, el almidón de papa y el queso, mezclar bien los ingredientes.
- 3
Una vez lista la preparación, extienda la masa con un rodillo, corte en círculos de 12cms. de ancho.
- 4
En el centro de cada redondel ponga una cucharada de relleno una las puntas procurando no derramar el condumio. LLeve al horno a 300º hasta que doren. Sírvalas rociadas de azucar impalpable.
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