Bate con batidora toda la mantequilla. Recuerda que debe estar a temperatura ambiente, no derretida ni calentada.

Agrega el azúcar glass y continúa batiendo. Se hará cremosita, tipo betún.

Agrega una mitad de la harina, mezcla con una espátula o miserable. Dale forma de círculos de forma que todo se incorpore. Agregar otra mitad de harina y repetir movimientos de incorporación.

Una vez teniendo la mezcla homogénea, en una charola engrasada, poner mezcla en duya, en caso de no tener, en una bolsita de plástico y cortar una punta para simular duya.

Hacer en charola formas de pastisetas, ayudándote con la bolsita o duya.

Meter al horno a 180º C / 350º F por 10 minutos o hasta que tomen las galletas un color dorado/amarillento. Dejar enfriar y disfrutar. Salen aproximadamente 60, 70 piezas.