Pan vegano rápido de zapallo (calabaza)
Delicioso, pueden hacerlo vegano o no vegano, no necesita leudado, y en prepararlo se demoran 15-20 minutos :)
Pan vegano rápido de zapallo (calabaza)
Delicioso, pueden hacerlo vegano o no vegano, no necesita leudado, y en prepararlo se demoran 15-20 minutos :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalientan el horno a 220°C
- 2
En un pote mezclan la leche y el jugo de limón (o vinagre blanco), revuelven y reservan por unos 10 minutos mientras hacen todo lo demás
- 3
En un bowl mezclan bien la harina, el bicarbonato, los polvos y la sal. Agregan el zapallo rallado y las semillas, y vuelven a mezclar hasta que no queden grumos
- 4
En un hueco al centro agregan el suero de a poco para ir corrigiendo la humedad y que no les vaya a quedar muy húmedo, y mezclan bien. Amasan bien por unos 5 minutos, y agregan harina si es necesario (la masa es húmeda)
- 5
En la bandeja del horno ponen papel mantequilla y un poco de harina. Dividen la masa en dos partes iguales y hacen dos círculos de unos 15 cm de diámetro y le hacen dos cortes arriba en forma de Por
- 6
Lo llevan al horno por unos 30 minutos a 220°C, con un pocillo con agua abajo o en la bandeja de más abajo, después lo bajan a 200°C y lo hornean por unos 20 minutos más, cuando esté listo si golpean la base debe sonar hueca
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