Salsa malú (para pastas)

Name: Salsa malú (para pastas)
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla picada; 2 dientes ajo; 500 gramos carne picada bien magra; Pimienta negra y blanca (molida); Nuez moscada; Sal; 250 cm3 crema de leche; Pimentón dulce

Mariana Iacobucci @marianaiacobucci

Esta receta la inventamos con mi hija Lucía

Salsa malú (para pastas)

Mariana Iacobucci @marianaiacobucci

Esta receta la inventamos con mi hija Lucía

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1cebolla picada
2 dientesajo
500 gramoscarne picada bien magra
Pimienta negra y blanca (molida)
Nuez moscada
Sal
250 cm3crema de leche
Pimentón dulce

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Rehogar la cebolla y el ajo. Una vez listos, incorporar la carne picada e ir cocinando y revolviendo a fuego lento.
2

Condimentar con sal a gusto, las pimientas, el pimentón y la nuez moscada.
3

Seguir revolviendo hasta lograr que la carne esté cocida. Incorporar la crema de leche y seguir cocinando hasta que todo quede cocido.
4

Queda muy bien con cualquier pasta, sobre todo pasta que no sea rellena.