Paso a paso
- 1
Tamiza o cierne todos los secos: harina de avena, canela, sal, cocoa y polvo de hornear. Revuelve.
- 2
En licuadora: bate los huevos con azúcar, aceite y esencia de vainilla. Agrega la mitad de la zanahoria rallada y la leche.
- 3
Agrega lo licuado a los polvos secos y mezcla con movimientos envolventes hasta que no queden grumos. Al final agrega la zanahoria y avena en hojuelas.
- 4
Precalienta tu horno y tu molde con harina y mantequilla para que no se pegue. Déjalo cocinar por 45 minutos, córtalo en cuadritos luego de desmoldar y disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mąʄɛř Rօʍero le encantará ver cómo quedó.
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