Tarta de Santiago tradicional gallega
Tarta de Santiago. El Forner de Alella os va a preparar la auténtica Tarta de Santiago que es mundialmente conocida y que está elaborada con Almendras y Azúcar. Es muy fácil y rápida de preparar en casa y si la hacéis os quedará deliciosa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.
Vídeo: Tarta de Santiago
Tarta de Santiago tradicional gallega
Tarta de Santiago. El Forner de Alella os va a preparar la auténtica Tarta de Santiago que es mundialmente conocida y que está elaborada con Almendras y Azúcar. Es muy fácil y rápida de preparar en casa y si la hacéis os quedará deliciosa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.
Vídeo: Tarta de Santiago
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un bol la almendra molida, el azúcar, la canela molida y la ralladura de limón.
- 2
Lo mezclaremos bien con una espátula y le añadiremos a continuación los 5 huevos.
- 3
Batiremos con una espátula hasta que se integren bien todos los ingredientes. Tiene que quedar todo muy bien mezclado.
- 4
Untamos con mantequilla el molde. Nuestro molde es de 24 cm. pero se puede hacer con un molde un poco mayor y quedará la tarta un poco más baja. Ponemos la mezcla en el molde.
- 5
Hemos precalentado el horno a 170º centígrados por arriba y abajo y dejaremos cocer durante unos 30/35 minutos.
- 6
Dejaremos enfriar la tarta en el molde.
- 7
Una vez esté fría la desmoldearemos. Se puede poner una plantilla con la Cruz de Santiago por encima, y espolvorear con azúcar lustre. Al sacar la plantilla nos quedará el dibujo.
- 8
Se puede espolvorear también toda la parte de encima con el azúcar lustre.
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