Los "etéreos" buñuelos de viento🔥🔥🔥🔥
Cada bocado será.... un suspiro de placer!!!! 😈😈😈🍭🍭🧁🧁
Esa crema pastelera mezclada en la masa marca la diferencia entre un buen buñuelo y estos buñuelos.
Preparados.....!!!
GO... 💥💥💥💥💥💥
Cc: cucharada de café.
- cs: cucharada sopera.
- con: cantidad necesaria.
- AOVE: aceite de oliva virgen extra.
•
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar el agua, la mantequilla y la sal.
Cuando arranque el hervor, retirar del fuego e incorporar la harina, previamente tamizada, toda de golpe para escaldarla.
Remover durante 4 o 5 min.
Volcarlo en un bol. - 2
Añadir las especias y la ralladura de limón.
Incorporar un huevo y mezclar hasta obtener una mezcla homojénea.
Añadir la crema pastelera y mezclar.
Incorporar los huevos uno por uno. No añadir el siguiente huevo hasta que el anterior esté bien mezclado.
Tapar con film y dejar reposar 15 min.
- 3
Poner aceite a calentar en una sartén o freidora. Cuando esté bien caliente, con 2 cucharas ir haciendo los buñuelos. Los buñuelos irán girando solos.
Retirarlos del aceite y escurrirlos en papel absorbente.
- 4
Echar licor de anís mientras estén calientes. Pasar por azúcar. Disfrutarlos con una copita de vino dulce 🤪🤪🤪🤪🤪
- 5
BON PROFIT!!!!
😍😍⚡💥🎯🔥👍👍🤟🤟🔝💯🔪🔪🔪
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