Desayuno con medallón de chorizo argentino
Eddy Rocha @eddyrocha_keto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El chorizo se corta en rodajas y se mete al procesador de alimentos, ya molido se mezcla con las claras
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Se hace la forma de medallón con el chorizo (te puedes ayudar con un molde para galletas) y se fríe por ambos lados. Se reserva.
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Se fríe el huevo y se sazona con sal y pimienta.
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Para montar, se agrega el medallón frito, el aguacate y el huevo, y un poco de pesto para decorar y acompañar con un poco de tomate o su verdura favorita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eddy Rocha le encantará ver cómo quedó.
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Hice también cuenta en Instagram 3ddyrocha.keto 👍🏼. Me gusta cocinar, pero más disfruto hacer el pan y los postres!, además de ricos que se vean bonitos, tengo alma de diseñadora frustrada 😝.
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