Paella Mixta mar y tierra
#favoritasdepapá #favoritasdepapa
Ante la contingencia sabemos que no podemos salir a festejar, así que decidimos festejar a papá en casa , con uno de sus platillos favoritos, lo importante en este tiempo es pasar en familia y la cocina es un excelente lugar para pasar momentos juntos.
Paella Mixta mar y tierra
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Ante la contingencia sabemos que no podemos salir a festejar, así que decidimos festejar a papá en casa , con uno de sus platillos favoritos, lo importante en este tiempo es pasar en familia y la cocina es un excelente lugar para pasar momentos juntos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar toda la carne en cubos y la verdura.
- 2
Limpiar muy bien los camarones.
- 3
Freír en este orden, con suficiente aceite :carne de res, carne de puerco, el pollo, la chistorra, camarón, salchicha y demás mariscos.
- 4
Ya cuando las carnes estén bien cocidas, agrega la cebolla y el ajo, después añade el pimiento picado, ejotes y chícharos.
- 5
Haz un hueco en medio de tu olla y agrega el tomate molido, después vierte tus tazas de arroz, deja sofreír por 2 minutos y agrega las tazas de caldo, después añade el sazonado y el azafrán, prueba de sal.
- 6
Agrega unas ramitas de romero y tapa tu paellera con papel aluminio, déjalo cocer en fuego lento y no lo muevas para que no se bata el arroz.
- 7
Disfruta!!! Con una copa de vino.
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