Chorizos de lentejas vegetarianos 🙌🏾

Name: Chorizos de lentejas vegetarianos 🙌🏾
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza lentejas cocidas; 2 zanahorias chicas; 2 huevos; 1 taza harina de lino (reemplazable por cualquier harina); Sal rosada; Paprika; Pimentón dulce; Ajo en polvo

Lu @cook_8251257

Miami, Florida, Estados Unidos

Chorizos de lentejas vegetarianos 🙌🏾

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Miami, Florida, Estados Unidos

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Ingredientes

10 raciones

1 1/2 tazalentejas cocidas
2zanahorias chicas
2huevos
1 tazaharina de lino (reemplazable por cualquier harina)
Condimentos
Sal rosada
Paprika
Pimentón dulce
Ajo en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Procesar las lentejas y las zanahorias
2

Una vez que están bien procesadas, agregar los dos huevos y volver a procesar.
3

Pasar la mezcla a un bowl, agregar la harina de lino (o cualquier otra) y mezclar bien. Agregar los condimentos y mezclar.
4

Dejar la mezcla en el freezer 30 minutos y dar forma
5

Guardar en el freezer al menos por 1 hs y ya están listos para cocinar y comer al plato o con pan 🙌🏾