Pizzanesa
Mitad pizza, mitad milanesa... Nosotros elegimos de que queremos la milanesa y nosotros elegimos de que queremos la pizza, el resultado un conjunto súper delicioso e ideal para hacer un poco distinta una cena o comida de lo más normal.
Yo hice la pizzanesa con base de pechuga de pollo y encima puse chorizo con champiñones pero, evidentemente, la podéis hacer con lo que más os guste o apetezca.
Pizzanesa
Mitad pizza, mitad milanesa... Nosotros elegimos de que queremos la milanesa y nosotros elegimos de que queremos la pizza, el resultado un conjunto súper delicioso e ideal para hacer un poco distinta una cena o comida de lo más normal.
Yo hice la pizzanesa con base de pechuga de pollo y encima puse chorizo con champiñones pero, evidentemente, la podéis hacer con lo que más os guste o apetezca.
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando la milanesa y para ello salpimentamos los filetes
- 2
Batimos el huevo y pasamos los filetes por huevo y luego por pan rallado. Freímos en abundante aceite caliente. (Hemos de retirarlos cuando aún no estén bien pasados para que luego no se nos sequen en el horno). Retiramos y dejamos un ratito sobre papel absorbente.
- 3
Ponemos las milanesas sobre una placa de horno. Encima de cada una de ellas ponemos un poco de tomate y extendemos bien. Añadimos el queso rallado, los champiñones y el chorizo y finalmente rociamos con un poco de orégano para dar sabor y olor.
- 4
Metemos al horno y retiramos cuando el queso se haya fundido bien. Listo para servir.
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