En la gran fiesta del pavo no puede faltar un pan casero recién horneado y así nuestra cena de Thanksgiving o Acción de gracias será un éxito. En casa es habitual hacer bagels trenzados con semillas de amapolas (braided buns with poppy seeds) pues a mi padre le encantan estos hermosos panecillos recien horneados. La receta es muy sencilla, llevan harina blanca, mantequilla, huevos y levadura y salen perfectos como un panadero profecional.Quitando la cena de Thanksgiving se pueden hacer en cualquier época del año a mi me encnata la sensación de tener en el desayuno estos panecillos, con fruta fresca y un buen té, y si es fin de semana… disfrutar de este desayuno en la cama.

Pues aquí otro intento de pan en mi obrador casero 😂😂 desde el confinamiento que no me ponía a hacer mi propio pan !! Esta vez es una hogaza de trigo y centeno con semillas variadas y pipas. Es un pan muy sabroso.Espero que os guste y lo preparéis.Feliz tarde!

Hoy vamos a preparar unos panecillos, grisines o colines (como queramos llamarle) de pipas.Son muy crujientes, sanos y deliciosos, que se hacen en muy poco tiempo y se conservan muy bien.En esta ocasión con pipas de girasol, pero podemos optar por cualquier otra variedad de semillas.

Hoy hemos hecho un pan de pipas y no lo hemos pasado genial 😂😂

La harina de centeno tiene un sabor más fuerte.

Muy fácil de hacer! Ideal para picar a cualquier hora!!!

El pan casero se puede hacer relleno de frutos secos.

Cuando limpié a fondo la casa estuve una semana o poco más sin hacer pan y tuve que comprar de la calle. No sé si será por el tiempo que llevo preparando en casa el pan o qué, el caso es que estábamos deseando volver a comer el que preparo porque, sinceramente, la diferencia de sabor, de textura, es abismal.El de hoy lo he hecho con harina integral de espelta y pipas de calabaza y lo he cocido en molde porque me resulta muy cómodo.Se acabó rápidamente, porque la verdad es que estaba muy rico, con el crujientito de las pipas de calabaza en su interior.