Tarta de zucchini

Name: Tarta de zucchini
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg harina leudante; 8 cucharadas aceite; c/n agua; 1 pizca sal; 5 zucchinis; 4 cebollas; 3 zanahorias; 1/2 morrón; 2 cebollas de verdeo; 1 puerro; 1 tomate

Karen Garcia @Karu__cocina

Tandil

Tarta de zucchini

Karen Garcia @Karu__cocina

Guardada

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Ingredientes

Para la masa
1/2 kgharina leudante
8 cucharadasaceite
c/nagua
1 pizcasal
Relleno
5zucchinis
4cebollas
3zanahorias
1/2morrón
2cebollas de verdeo
1puerro
1tomate

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl agregar la harina con la sal el aceite y el agua y formar la masa.
2

En otro bowl rallar el zucchini y la zanahoria. Quitar el líquido excedente y reservar.
3

Luego cortar la cebolla, el morrón, la cebolla de verdeo, el puerro y el tomate. Saltear a fuego bajo en una olla. Condimentar a gusto
4

Por último estirar la masa y rellenar. llevar a horno precalentado a 180° por 40 min aprox