No és com la típica amanida amb enciam, tomàquet, formatge blanc, fruits secs, poma...; és una amanida diferent. La barreja del tomàquet i la mozzarella és bona i suau. L'alfàbrega li dóna un gust molt aromàtic, que fa que ressalti el seu gust i, li aporta un bon gust a l'amanida. A mi m'encanta.