Entrante fresco: gazpacho verde y melón con jamón.🥬

Name: Entrante fresco: gazpacho verde y melón con jamón.🥬
Yield: 2 Comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tajada melón; 3 lonchas jamón serrano; 1 tajada melon; 1/2 pimiento verde; 40 gr espinacas congeladas; 1 rama apio, con mucha hoja; 1 cebolla; 40 gr nueces; 25 gr aceite de oliva; Pimienta; Sal; 4 hojas albahaca fresca; 1 cucharada vinagre; 2 cucharadas iogurt natural; 200 ml agua fria

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

Para paliar el calor.

Entrante fresco: gazpacho verde y melón con jamón.🥬

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

Para paliar el calor.

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Ingredientes

2 Comensales

1 tajadamelón
3 lonchasjamón serrano
Gazpacho verde
1 tajadamelon
1/2pimiento verde
40 grespinacas congeladas
1 ramaapio, con mucha hoja
1cebolla
40 grnueces
25 graceite de oliva
Pimienta
Sal
4 hojasalbahaca fresca
1 cucharadavinagre
2 cucharadasiogurt natural
200 mlagua fria

Guardada

Paso a paso

1

Gazpacho: poner todos los ingredientes en una licuadora o thermomix o similar.
2

Colar (o no, según guste).
3

Servir frio con una pizca de pimienta.
4

Melón: cortar a dados el melón y a tiras el jamón. Listo!!!!🤩