Pollo con mostaza y miel de Rigoberto

Name: Pollo con mostaza y miel de Rigoberto
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 trutos de pollo enteros; 3 cucharadas miel; 3 dientes ajo; 100 ml mostaza; Orégano y romero a gusto; Sal; Ají tipo merquen (solo una pizca para realzar el sabor); Jugo de 1 limón

Rigoberto Burgos @burgospissani

Rancagua

Buscando un día como preparar el pollo y no hacer siempre lo mismo, vi esta preparación donde mezcla lo dulce de la miel con el sabor del pollo y me encantó el resultado #minombre

Pollo con mostaza y miel de Rigoberto

Rigoberto Burgos @burgospissani

Rancagua

Buscando un día como preparar el pollo y no hacer siempre lo mismo, vi esta preparación donde mezcla lo dulce de la miel con el sabor del pollo y me encantó el resultado #minombre

Guardada

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Ingredientes

1 h y 30 min

6 raciones

6trutos de pollo enteros
3 cucharadasmiel
3 dientesajo
100 mlmostaza
Orégano y romero a gusto
Sal
Ají tipo merquen (solo una pizca para realzar el sabor)
Jugo de 1 limón

Guardada

Paso a paso

1 h y 30 min

1

Retirar la piel del pollo y condimentar con orégano, sal, ahí y romero a gusto
2

En un bol verter la miel, la mostaza, el jugo de limón, el ajo picado y mezclar
3

Agregar la mezcla de mostaza y miel al pollo y revolver. Dejar reposar 30 minutos
4

Calentar el horno a 240°C y hornear el pollo
5

Pasado 20 minutos dar vuelta el pollo y agregar más mezcla de mostaza y miel sobre el pollo.
6

Los últimos 10 minutos de cocción volver a cubrir el pollo con la mezcla mostaza y miel para dorar